odryschool

По всем вопросам обращайтесь 👇👇👇 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 Ещё больше полезной информации: 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Telegram https://t.me/odryschool

Курс "Начинающий кондитер" состоит из двух больших блоков Первый блок - Основы выпечки тортов 1 неделя - простой масляный бисквит, курд, сметанный крем, сборка торта цитрус 2 неделя - простой шоколадный бисквит, суфле на желатине, ганаш 3 вида, сборка торта 3 шоколада 3 неделя - бисквит на белом шоколаде, маскарпоневый крем, ягодная начинка, сборка торта нежный, капкейки 4 неделя - крутой шоколадный бисквит, ганаш опять ягодная начинка другая — лучше малина), сборка, высокого торта ультра-шоколад, гляссаж — зеркальная глазурь 5 неделя - красный бархат, творожный крем, курд другой, сборка торта красный бархат с обмазкой, профитроли 6 неделя - простой белый бисквит, белковый крем, суфле птичье молоко, ганаш, сборка птичьего молока — круг 7 неделя - морковный бисквит, сливочный крем, сборка морковного торта, мягкая карамель 8 неделя - фисташковый бисквит, фисташковый крем, сборка торта кузнечик, печенье Также до начала курса я рекомендую посмотреть бесплатный урок по продажам для начинающих кондитеров, чтобы понимать как и где продавать торты, если ты только начинаешь - https://odry-shop.ru/business_pro ВТОРОЙ БЛОК - крутой дизайн тортов для начинающих получается у всех минимум инструментов можно делать на заказ Торт Мишка — работа с насадками Торт Лисичка — работа с насадками Торт Котик — работа с насадками Торт Овечка — работа с насадками Торт Кармен — потеки, обмазка, живые цветы, макаронс Торт Планета — форма сфера, лепка фигурок Торт Сыр — форма сфера, лепка фигурок БОНУСЫ Продвинутый дополнительный курс по выпечке - восемь подробных рецептов Банановый торт Медовик Торт Сникерс Тыквенный кекс Молочная девочка Крепвиль Брауни Кугельхупф ПЛЮС урок "ИДЕАЛЬНОЕ ВЫРАВНИВАНИЕ" Также рекомендую до начала курса посмотреть бесплатный урок по продажам для новичков https://odry-shop.ru/business_pro там я рассказываю подробно где и как продавать торты и подробно рассказываю про курс "Начинающий кондитер"

По всем вопросам обращайтесь 👇👇👇 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 Ещё больше полезной информации: 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Telegram https://t.me/odryschool

По всем вопросам обращайтесь 👇👇👇 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 Ещё больше полезной информации: 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Telegram https://t.me/odryschool

По всем вопросам обращайтесь 👇👇👇 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 Ещё больше полезной информации: 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Telegram https://t.me/odryschool

Я, шеф-кондитер Ольга Патракова, приглашаю вас 1-11 июля на серию мастер-классов. Даже если вы ничего не умеете за 10 дней опередите многих! С первого по одиннадцатое июля 2025 года в мастерской «Тортики от Одри» проходит большой полный базовый курс нон-стоп Я собрала вместе лучшие и самые популярные из моих курсов и мастер-классов для начинающих и не очень опытных кондитеров. Выстроила их в программу так, чтобы даже начавшим с нуля все было понятно и доступно – навыки нарабатываются постепенно от более простых к более сложным. И вот что получилось: 📌ПРОГРАММА КУРСА: 1 июля - Бисквитные торты 1 день 2 июля - Бисквитные торты 2 день 3 июля - Вафельные цветы 4 июля - Муссовые евро торты и десерты 5 июля - Основы работы с мастикой 6 июля - Малайзийская техника 7 июля - ВЫХОДНОЙ 8 июля - Пп выпечка 9 июля - Свадебный торт 10 июля - Торт антигравитация 11 июля - Канди бар В СТОИМОСТЬ КУРСА ВХОДЯТ: Все ингредиенты, которые нужны для приготовления кондитерских изделий. Вы же будете учиться на практике. И приносить с собой вам ничего не надо. Разве что сменную обувь. А результат вы сможете забрать домой. Я проведу обучение на продукции зарубежных производителей. То есть, вы сразу почувствуете, как это делать – на качественном материале. Мы будем использовать лучшие кондитерские материалы и инструменты. ДИПЛОМ Гос образца Кондитер 5 разряда! Учебные пособия, которые вы потом заберете с собой, чтобы ничего не забыть Скидочная карта в кондитерский магазин Группы всего ШЕСТЬ человек, чтобы я смогла уделить достаточно внимания всем участникам. Поэтому мне необходимо быть уверенной, что все записавшиеся люди действительно придут. Торопитесь, количество мест в группе ограничено. Организуйте свою революцию уже сейчас. Только обязательно позвоните перед тем, как перечислять оплату, чтобы уточнить наличие мест в группе.

По всем вопросам обращайтесь 👇👇👇 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 Ещё больше полезной информации: 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Telegram https://t.me/odryschool

Я, шеф-кондитер Ольга Патракова, приглашаю вас 1-11 июля на серию мастер-классов. Даже если вы ничего не умеете за 10 дней опередите многих! С первого по одиннадцатое июля 2025 года в мастерской «Тортики от Одри» проходит большой полный базовый курс нон-стоп Я собрала вместе лучшие и самые популярные из моих курсов и мастер-классов для начинающих и не очень опытных кондитеров. Выстроила их в программу так, чтобы даже начавшим с нуля все было понятно и доступно – навыки нарабатываются постепенно от более простых к более сложным. И вот что получилось: 📌ПРОГРАММА КУРСА: 1 июля - Бисквитные торты 1 день 2 июля - Бисквитные торты 2 день 3 июля - Вафельные цветы 4 июля - Муссовые евро торты и десерты 5 июля - Основы работы с мастикой 6 июля - Малайзийская техника 7 июля - ВЫХОДНОЙ 8 июля - Пп выпечка 9 июля - Свадебный торт 10 июля - Торт антигравитация 11 июля - Канди бар В СТОИМОСТЬ КУРСА ВХОДЯТ: Все ингредиенты, которые нужны для приготовления кондитерских изделий. Вы же будете учиться на практике. И приносить с собой вам ничего не надо. Разве что сменную обувь. А результат вы сможете забрать домой. Я проведу обучение на продукции зарубежных производителей. То есть, вы сразу почувствуете, как это делать – на качественном материале. Мы будем использовать лучшие кондитерские материалы и инструменты. ДИПЛОМ Гос образца Кондитер 5 разряда! Учебные пособия, которые вы потом заберете с собой, чтобы ничего не забыть Скидочная карта в кондитерский магазин Группы всего ШЕСТЬ человек, чтобы я смогла уделить достаточно внимания всем участникам. Поэтому мне необходимо быть уверенной, что все записавшиеся люди действительно придут. Торопитесь, количество мест в группе ограничено. Организуйте свою революцию уже сейчас. Только обязательно позвоните перед тем, как перечислять оплату, чтобы уточнить наличие мест в группе.

👩🍳 Хочешь официальную профессию кондитера с дипломом гос.образца? Узнай больше об обучении в моей школе "Тортики от Одри":👇👇👇 👉 http://odry-school.ru 👈 Получить бесплатный урок по продажам тортов 👇👇👇 https://odry-shop.ru/busines_25 ☝️☝️☝️ ‼️Хочешь научиться ПРАВИЛЬНО ПРОДАВАТЬ свои торты- тогда жду тебя в клубе по продажам для кондитеров ЗОЛОТОЙ ЛЕДЕНЕЦ 🍭 👉 https://odry-shop.ru/page3232321 👈 👉 https://odry-shop.ru/page3232321 👈 👉 https://odry-shop.ru/page3232321 👈 Всегда на связи: 🔽 WhatsApp https://wa.me/79160801835

ЧТО ТЫ ПОЛУЧИШЬ В КЛУБЕ: Доступ к авторским материалам по продвижению кондитеров в соцсетях Написанные ПРОДАЮЩИЕ истории клиентов Пошаговые инструкции по развитию соцсетей и общению с заказчиками Личные встречи с психологом Обучение продажам Уроки по таргетированной рекламе ВК Курс по настройке сообщества в ВК Готовые схемы продающих отзывов Курс по продвиждению в Инстаграм Готовые полезные посты Готовые продающие посты Схемы РЕКЛАМНЫХ активностей, это конкурсы, розыгрыши. С подробным описанием проведения, готовыми текстами рассылок и рекламными текстами Дополнительные плюшки - участники клуба получают бонусные  скидки на продукты ODRYSCHOOL Закрытые прямые эфиры Мотивирующие подарки и розыгрыши Переходи по ссылке и присоединяйся: 👉 https://odry-shop.ru/page3232321 👈

Рецепт печеньки с предсказанием - 41 г муки - 2,5 г кукурузного крахмала - 45 г яичных белка - 46 г сахара - 1 мл ванильного экстракта - соль чуть-чуть - 38 г сливочного масла - 7 мл воды Приготовление 1. Духовку разогреть до 175°C 2. Смешать муку и крахмал 3. Отдельно взбить белки с сахаром, солью и ванилью 4. Добавить мучную смесь, потом растопленное масло и воду. Перемешать. 5. Оставить тесто на 10 минут. 6. Выпекать : - Выкладывать ложкой небольшие кружки. - Печь 6-8 минут до золотистых краёв. 7. Дальше быстро переверни печенье. Положи записку, сложи пополам. Прижми края к стакану, чтобы получилась форма полумесяца. !!! Главное - работать быстро, пока печенье тёплое!! По всем вопросам обращайтесь 👇👇👇 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 Ещё больше полезной информации: 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Telegram https://t.me/odryschool

Я, шеф-кондитер Ольга Патракова, приглашаю вас 1-11 июля на серию мастер-классов. Даже если вы ничего не умеете за 10 дней опередите многих! С первого по одиннадцатое июля 2025 года в мастерской «Тортики от Одри» проходит большой полный базовый курс нон-стоп Я собрала вместе лучшие и самые популярные из моих курсов и мастер-классов для начинающих и не очень опытных кондитеров. Выстроила их в программу так, чтобы даже начавшим с нуля все было понятно и доступно – навыки нарабатываются постепенно от более простых к более сложным. И вот что получилось: 📌ПРОГРАММА КУРСА: 1 июля - Бисквитные торты 1 день 2 июля - Бисквитные торты 2 день 3 июля - Вафельные цветы 4 июля - Муссовые евро торты и десерты 5 июля - Основы работы с мастикой 6 июля - Малайзийская техника 7 июля - ВЫХОДНОЙ 8 июля - Пп выпечка 9 июля - Свадебный торт 10 июля - Торт антигравитация 11 июля - Канди бар В СТОИМОСТЬ КУРСА ВХОДЯТ: Все ингредиенты, которые нужны для приготовления кондитерских изделий. Вы же будете учиться на практике. И приносить с собой вам ничего не надо. Разве что сменную обувь. А результат вы сможете забрать домой. Я проведу обучение на продукции зарубежных производителей. То есть, вы сразу почувствуете, как это делать – на качественном материале. Мы будем использовать лучшие кондитерские материалы и инструменты. ДИПЛОМ Гос образца Кондитер 5 разряда! Учебные пособия, которые вы потом заберете с собой, чтобы ничего не забыть Скидочная карта в кондитерский магазин Группы всего ШЕСТЬ человек, чтобы я смогла уделить достаточно внимания всем участникам. Поэтому мне необходимо быть уверенной, что все записавшиеся люди действительно придут. Торопитесь, количество мест в группе ограничено. Организуйте свою революцию уже сейчас. Только обязательно позвоните перед тем, как перечислять оплату, чтобы уточнить наличие мест в группе.

РЕЦЕПТ 🍥Зефир из КАБАЧКА🍥 🥒Ингредиенты 250 гр пюре (кабачок, лимон) 200 гр сахар 150 гр вода 10 гр агар 300 гр сахар 60 гр белок 🔪Приготовление: Я взяла 200 гр кабачок, 100 гр лимон, и 100 клубника. Можно обойтись без клубники, она тут чисто для цвета, чтобы не использовать краситель. Режем на кусочки, доводим до кипения, пюрируем и варим 5-10 минут. Дальше протираем через сито. И вот теперь взвешиваем, должно получится 250 гр. Получившееся пюре с сахаром 200 гр довести до кипения и уварить 2-5 мин. Белки взбить, добавить кипящие ягоды по чуть чуть-чуть. Агар замочить в холодной воде, довести до кипения, добавить сахар 300 гр и варить ещё 2 мин. Вылить кипящий агар в миксер. Взбивать все вместе до комфортной температуры. Отсадить зефирки, стабилизировать 8−10 часов. Соединить половинки и есть! Кормить семью, друзей, соседей, продавать конечно же дорого!

Ингредиенты: - 7 г желатина - 35 мл воды - 10 мл глицерина ✍️Приготовление: 1. Замочите желатин в воде на 5 мин, затем растопите в микроволновке. 2. Добавьте глицерин, перемешайте. 3. Нанесите смесь на рисовый лист, распределите лопаткой. Дайте схватиться 5 мин. 4. Переверните лист, повторите с другой стороны. 5. Через 5 мин нанесите трафарет и сухой краситель (например, диоксид титана). 🔥Сохраняйте себе рецепт, пробуйте приготовить!) В комментариях напишите, как вам такая вуаль? По всем вопросам обращайтесь 👇👇👇 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 Ещё больше полезной информации: 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Telegram https://t.me/odryschool