Добавить
Уведомления
odryschool
Иконка канала odryschool

odryschool

556 подписчиков

19
просмотров
Рецепт велюр на желатине Шоколад-20гр Сгущенка-55гр Желатин-8гр Вода-36гр Краситель Диоксид титана Приготовление: - Желатин залить водой и дать набухнуть, а после распустить в микроволновке до жидкого состояния. - Шоколад растопить в микроволновке импульсами до жидкого состояния. - Сгущенку нагреть до жидкого состояния. - Смешать сгущенку с желатином, добавить шоколад, еще раз перемешать. - Рабочая температура массы 50-55 градусов, горячий да!!! поэтому если масса прохладнее, подогреть в микроволновке и перелить в бачок краскопульта. - Завелюрить торт. По всем вопросам обращайтесь 👇👇👇 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 Ещё больше полезной информации: 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Telegram https://t.me/odryschool
11
просмотров
Вот 5 самых частых причин, почему торты не продаются на Авито: 1️⃣ Объявление не видно. Ты внизу списка. Твоя карточка просто не попадает в ленту покупателя. Авито – это как магазин: если витрина невзрачная и стоит в углу, никто не зайдёт. 2️⃣ Скучные фото. Если фотка напоминает «торт на подоконнике при лампочке Ильича» — мимо. Визуал = 80% успеха. 3️⃣ Непонятный текст. "Торты на заказ, вкусно, недорого" — так пишут тысячи. Где стиль, эмоция, выгода? Что за торт? Почему именно ты? 4️⃣ Не настроен профиль. Нет отзывов, пусто в описании, даже имя без фото. Покупатель думает: "А это вообще живой человек?" 5️⃣ Нет доверия. Если человек не чувствует, что ты реальный, тёплый, понятный — он не напишет. Даже если торт у тебя — бомба. 📹 Я записала видео-разбор: как исправить все эти ошибки и начать получать заказы с Авито — даже если ты новичок, без отзывов и подписчиков. 📩 Напиши в комментарии или в личку кодовое слово: АВИТО, и я пришлю тебе доступ к видеоуроку. Не сливай время и мотивацию — разберись один раз, и Авито начнёт работать на тебя.
3
просмотра
РЕЦЕПТ 🍥Зефир из КАБАЧКА🍥 🥒Ингредиенты 250 гр пюре (кабачок, лимон) 200 гр сахар 150 гр вода 10 гр агар 300 гр сахар 60 гр белок 🔪Приготовление: Я взяла 200 гр кабачок, 100 гр лимон, и 100 клубника. Можно обойтись без клубники, она тут чисто для цвета, чтобы не использовать краситель. Режем на кусочки, доводим до кипения, пюрируем и варим 5-10 минут. Дальше протираем через сито. И вот теперь взвешиваем, должно получится 250 гр. Получившееся пюре с сахаром 200 гр довести до кипения и уварить 2-5 мин. Белки взбить, добавить кипящие ягоды по чуть чуть-чуть. Агар замочить в холодной воде, довести до кипения, добавить сахар 300 гр и варить ещё 2 мин. Вылить кипящий агар в миксер. Взбивать все вместе до комфортной температуры. Отсадить зефирки, стабилизировать 8−10 часов. Соединить половинки и есть! Кормить семью, друзей, соседей, продавать конечно же дорого!
5
просмотров
Подготовь шоколад и сливки нужной жирности. Растапливай шоколад короткими импульсами, постоянно помешивая. Проверь температуру: не выше 70° для тёмного, 45° для белого/молочного. Слегка остуди торт, но не делай его ледяным. Используй кондитерский мешок или аккуратно поливай ложкой, контролируя толщину слоя. Пусть потёки немного схватятся — не трогай их лишний раз. Следите за новостями и свежими кондитерскими лайфхаками в моих соцсетях: 🔽 Telegram чат https://t.me/odrycakeschool 🔽 Telegram канал https://t.me/odryschool 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool Получить бесплатный урок по продажам 👉 https://odry-shop.ru/busines_25 👈 Всегда на связи: 🔽 WhatsApp https://wa.me/79160801835
6
просмотров
По всем вопросам обращайтесь 👇👇👇 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 Ещё больше полезной информации: 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Telegram https://t.me/odryschool
8
просмотров
⌛Сроки годности зависят от самых скоропортящихся ингредиентов: 🍓Свежие ягоды: до 24 часов. 🥚Сырые белки: не более 8 часов. Обработанные ― 12. 🥛Не пастеризованная молочка без термообработки: максимум 24 часа. 🛒Всё остальное ― 3–7 суток в холодильнике, если условия соблюдены. 🙏Не рискуй ни здоровьем заказчиков, ни репутацией! Соблюдай эти правила, чтобы клиенты возвращались к тебе снова. Хочешь прокачать и продажи? 💥Поставь «+» в комментариях, пришлю тебе бесплатный урок.
6
просмотров
Секретный рецепт торта - ЛЮБИМЫЙ ДЕТСКИЙ На форму 16-18 см Бисквит белый Яйца 4 шт Мука 100 гр Сахар 100 гр Взбить яйца с сахаром, разделяя белки и желтки. Смешать аккуратно. Добавить муку, перемешать. Печь в форме 20-25 мин, температура 160 градусов. Бисквит шоколадный Яйца 4 шт Мука 80 гр+какао 20 гр + разрыхлитель 4 гр Сахар 100 гр Взбить яйца с сахаром, разделяя белки и желтки. Смешать аккуратно. Добавить муку, перемешать. Печь в форме 20-25 мин, температура 160 градусов. Крем белый Пудра 40 гр Сливки 80 гр Крем чиз 130 гр Все холодное взбить! Добавить сок лимона 3-4 гр. Крем шоколадный Тоже самое только плюс ганаш. Ганаш - шоколад темный или молочный 30 гр и сливки 30 гр, подогреть до растворения, не перегревать!!!! Клубничная прослойка Если сезон то я беру свежую клубнику. Если нет то, то делаю из замороженной ягоды. Клубника 150 гр Сахар 50 гр Крахмал кукурузный 25 гр + вода 50 гр Ягоды с сахаром довести до кипения. Смешать крахмал с холодной водой, вылить в кипящие ягоды. Варить 3-5 мин до прозрачности, остудить. Сборка - белый бисквит, белый крем, клубника, шоколадный бисквит, шоколадный крем. Приятного аппетита ! Ваша Патракова!
Загрузка