Что надо?
Мексиканская лепешка
5 яиц
Помидор
Лук
Перец
Сулугуни или мацарелла
Приятного аппетита ❤️
Давай соберём больше ❤️ и «Спасибо за рецепт!»
⠀
Вам понадобится:
▫️лук 1 шт
▫️чеснок 2 зуб
▫️картошка 4-5 шт
▫️соль, перец
▫️ножки куриные 2-3 шт
▫️морковь 1-2 шт
▫️помидор 1 шт
для соуса:
▫️сметана 3 ст.л
▫️соль
▫️орегано 1 ч.л
▫️свежая зелень
Приятненького аппетита 😋
Ингредиенты:
мука 300 г
миндальная мука 2 с.л( 20 г)
сливочное масло 100 г
соль
сливки 35% 130г
2 желтка
Для начинки:
белки 2 шт
сахар 100 г
лимонный сок 1 ч.л
ванильная эссенция 1 ч.л
Для посыпки
сахарная пудра 50 г
Ингредиенты:
Соус:
Сливочное масло - 30 г
Мука - 2 ст.л.
Теплое молоко - 500 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Мускатный орех -щепотка
Хлеб (у меня на закваске)
Горчица
Сыр - 4-5 ломтиков
Говяжья ветчина - 2-3 ломтика
Моцарелла - 60 г (посыпать)
Яйца - 2 шт
Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🥰
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Поддержать канал ₽-⤴️
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Нужно:
250 г экспоненты или кефира 1%
Если кефир, то 30 г протеина (любого)
100г замороженных ягод
50 г зефира
Взбить в блендере
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
300 ккал
30 г белка
1 г жира
30г углеводов
Вам понадобится:
▫️картошка отварная 3 шт
▫️помидор 1 шт
▫️лук 1/2 шт
▫️зелень (укроп, петрушка)
▫️универсальная приправа 1 ч.л
▫️соль
▫️тостовый хлеб 6 шт
⠀
Приятненького аппетита 😋
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Необходимые ингредиенты
Сливочное масло — 110 г
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 10 г
Мука пшеничная — 230 г
Разрыхлитель — 8 г
Соль — щепотка
Йогурт или кефир - 150 мл
Ванилин - шепотка
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Яблоки с корицей:
Яблоки — 5-6 шт (небольшие)
Сахар — 20 г
Корица молотая - 4 г
Посыпка
Сахар - 70 г
Корица — 5 г
Начинка.
Яблоки очистить, нарезать кубиками или дольками. Сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар и корицу, перемешать.
Тесто.
В миске соединить растопленное и сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром, тщательно перемешать венчиком.
Добавить кефир и яйца и перемешать до однородности, после добавить разрыхлитель, соль и муку, все перемешать до однородной консистенции
Тесто должно получиться средней густоты.
Взять форму диаметром 20–24 см (или прямоугольную 20×25 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить половину теста, сверху равномерно распределить половину яблок и половину сахарной посыпки
Повторить слои: тесто → посыпка → яблоки.
Сверху присыпать оставшейся посыпкой.
Выпекать в разогретой до 175 °C духовке 50–70 минут, до сухой шпажки в центре.
Мне будет приятно если вы оцените данный рецепт и конечно обязательно приготовьте 🫶
Ингредиенты:
-грецкий орех 30г
-изюм 30г
-сахар 100г
-морковка 120г
-мука 150г
-корица 1/2 ч.л
-разрыхлитель 5г
-коричневый сахар 50г
-растительное масло 110г
-яйцо 2 шт
Всё смешать и выпекать 40 минут при 170 градусах. Коричневый сахар с изюмом я предварительно измельчила в блендере, но не сильно мелко.
Как относитесь к морковному кексу? 🥕
Ингредиенты:
• Лаваш или лепёшки — 4–5 шт.
• Фарш (говяжий) — 400 г
• Сыр — 100 г
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Сметана 10% — 2 ст. л.
• Шампиньоны, помидоры черри, зелёный лук — для украшения
• Оливковое масло — для смазывания формы
Приготовление:
1. Смешайте томатную пасту и сметану — получится соус.
2. Смажьте форму оливковым маслом.
3. Выложите первый лист лаваша, смажьте соусом, распределите часть фарша и сыра.
4. Повторяйте слои: лаваш → соус → фарш → сыр (количество слоёв на ваш вкус).
5. Верхний слой — лаваш, смазанный соусом, посыпанный сыром.
6. Украсьте ломтиками шампиньонов, половинками черри и зелёным луком.
7. Запекайте в духовке при 180 °C около 15–20 минут до румяной корочки.
Пирог получается сытный, красивый и очень быстрый ❤️
Тесто у меня готовое бездрожжевое 500 гр
Колбаса 200 гр
Сыр 200 гр
Укропчик свежий
1 яйцо
Тесто нужно разморозить и чуть-чуть раскатать. Выкладываем начинку, заворачиваем в рулет. Рулетик нужно разрезать. Один пласт теста - 8 слоек, неровные края лучше срезать)
Каждый рулетик приплющиваем руками и аккуратно раскатываем, чтобы колбаса не прилипала к скалке)
Каждую слоечку смажьте яйцом будет румяная корочка👌🏼
Выпекать 15-20 минут в духовке при 180 градусов
Получилось 16 штук. Съели за раз!
Приятненького аппетита 😋
Ингредиенты:
300 мл кефира
1 яйцо
Укроп
Зелёный лук
150 гр сыра
100 гр муки
0.5 чл соды
Соль,перец по вкусу
Все ингредиенты соединить в миске, сковороду смазать каплей растительного масла и жарить с двух сторон до румяности. Приятного 😉
Поддержать канал ₽-⤴️
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Ингредиенты:
-капуста+ 1 ч. л. соли без горки
-1 луковица
-1 сладкий перец
-1-2 зубчика чеснока
-2-3 ст. л. растительного масла для обжаривания
-1 свекла
-морковь по-корейски
-пучок зелени
-1/2 банки горошка
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Приготовление:
Капусту мелко шинкуем, добавляем соль и жмякаем. На растительном масле обжариваем до мягкости лук, нарезанный на полукольца, соломкой нарезанный сладкий перец и измельченный чеснок.
Свеклу отвариваем или запекаем до готовности. Нарезаем соломкой.
К капусте добавляем обжаренные овощи, свеклу, морковь по-корейски, нарезанную зелень и горошек. Перемешиваем и салат готов.
Приятного аппетита!
Для торта без выпечки Пломбир:
Диаметр формы 20 см
Мука — 250 г
Сахар - 60 г
Сливочное масло 120 г
Соль — щепотка
Крем:
Сметана 20% - 500 г
Яйцо - 2шт
Крахмал - 1 ст.л
Ванильный сахар - 20 г
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 120г
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Для коржиков делаем крошку. Смешиваем муку, соль, сахар и мягкое сливочное масло. Растираем руками до образования крошки и обжариваем на сухой скороводе постоянно помешивая до золотистого цвета.
Для крема смешать яйца, крахмал, сахар и сметану.
Варить крем до загустения. На медленном огне, постоянно помешивая. Как только появятся первые пузырьки - варить ещё секунд 30. Снять с плиты, добавить масло и ванилин или Ванильный сахар.
Отложить 4 ст.л. крошки для посыпки торта
сверху. Разделить оставшуюся крошку на 4 части. На дно формы выложить часть крошки, сверху
горячий крем и т.д. Сверху посыпать торт
крошкой.
Накрыть торт пищевой пленкой. Отправить в холодильник для стабилизации на часов 5 ⏰️
Приятного аппетита ❤️
✅Семена подсолнечника 100 г
✅Какао порошок 2 ст.л
✅Мёд 2 ст.л
✅какао для обсыпки
Семечки (можно предварительно подсушить 10 минут в духовке при 200С, но это не обязательно) взбиваю блендером в крошку, добавляем остальные ингредиенты и вымешиваем массу. Формирую конфеты, обваливаю в какао порошке. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита 💖
Вам потребуется
Филе куриное 2-3 шт (можно индейку)
Соль, перец, паприку, масло на маринад мяса
Растительное масло ра обжаривание
Помидор 2 шт
Перец 2 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Зелень свежая пучок
Чеснок 1 зубчик
Вода илл бульон
Макароны по вкусу
Сливки горячие 20% 200 мл
СЫР по желанию
Куриное филе разрезаем вдоль, маринуем и обжариваем с двух сторон на большом количестве масла. Готовое мясо достаём и на этом же масле друг за другом обжариваем овощи.
Добавляем зубчик чеснока, перемешиваем и заливаем водой, добавляем специи. Доводим до кипения, провариваем 5 минут. Добавляем макароны и сливки. Перемешиваем, провариваем до готовности макарон, примерно 5 минут. Выключаем огонь.
Есть такой суп очень вкусно с тертым сыром и свежей зеленью. Попробуйте!😍🔥 обалденно вкусно!
Процесс приготовления можно легко превратить в семейную традицию, если привлечь к готовке всех членов семьи😉
Я делюсь с вами самым простым и любимым рецептом пельменей. Тесто эластичное, легко раскатывается и лепится, не пристает к рукам, при варке совсем не разваривается.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 100-120 шт.)
тесто:
Вода (комнатной t)-100 мл
Молоко (комнатной t)-100 мл
Яйца с2 - 2 шт. (можно добавить 1 яйцо с0)
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль-1 ч.л.
Мука пшеничная - 450-500 г (просеять)
Для начинки:
Фарш-700 г
Лук-2 шт.
Вода холодная-100 мл
Соль, перец по вкусу
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 В чаше комбайна смешать молоко, воду, яйца, соль, растительное масло. Всыпать постепенно просеянную муку, вымесить эластичное тесто. ❗️ ВАЖНО: очень хорошо вымесить тесто, не менее 10 минут (это нужно для того, чтобы развилась клейковина и тесто было эластичным и прочным). Тесто завернуть в пленку и оставить на 40 минут. После этого еще раз вымесить.
🔹 Мясо и лук пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, воду, хорошо перемешать, «отбить» (благодаря этому, фарш становится более воздушным, податливым, пельмени хорошо лепятся). Дать настояться в холодильнике min 1 час (лучше оставить на ночь).
🔹 Слепить пельмени удобным способом, варить в кипящей подсоленной воде 4-5 минут. Подавать со сметаной.
даю средние значения, рассчитанные на 1 кг капусты:
▫️капуста - 1 кг
▫️морковь - 200 г
▫️соль - 1 ст.л. с горкой
▫️сахар - 1 ч.л. с горкой
▫️укроп
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
1.Овощи хорошо моем, очищаем, измельчаем.
2.Объединяем в общей емкости все ингредиенты и хорошенько жамкаем, чтобы выделился сок.
3.После нужно поставить гнет/что-нибудь тяжелое, чтобы уровень рассола был всегда выше продуктов, которые квасятся.
И все, кушать можно сразу.
По хранению, сначала 3 дня бочка стоит при комнатной температуре, а после убираем в холод.
Вот🙌🏻
Вам понадобится:
▫️курица целая 1 шт
▫️сметана 2 ст. л
▫️кетчуп 1 ст.л
▫️соль
▫️специи для курицы 1 ч.л
▫️картошка
▫️красный и желтый перец
▫️баклажан
▫️помидоры черри
▫️растительное масло 2 ст.л
▫️соль, перец
▫️сухой чеснок 1 ч.л
▫️любимые специи
⠀
Приятненького аппетита 😋
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
