channel63834261

🧆 Рубленные котлетки с грибным соусом Ингредиенты: куриное филе – 2 шт яйцо – 1 шт мука – 1 ст.л греческий йогурт – 1 ст.л горчица – 1 ч.л соль и специи – по вкусу шампиньоны – 200 г сливки 23-33% – 250-300 г соль, перец и сушёный чеснок – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Первым делом промываем куриное филе и нарезаем его на мелкие кубики. Добавляем яйцо, муку, йогурт, горчицу, специи. Перемешиваем и на разогретую сковороду выкладываем по одной столовой ложке массы. 2. Котлетки обжариваем по 3-5 минут с каждой стороны на среднем огне. Ориентируйтесь на румяную корочку. 3. Затем перекладываем их в форму для запекания и отправляем в духовку на 15 минут при 160°С. 4. Для соуса нарезаем шампиньоны, обжариваем их до готовности, добавляем соль, сушёный чеснок и перец. Огонь убавляем до среднего, вливаем сливки и томим 15-20 минут на низком огне. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #обед Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍫 Шоколадный кекс Ингредиенты: сливочное масло – 130 г шоколад – 180 г яйца – 3 шт сахар – 100 г мука – 160 г разрыхлитель – 1 ч.л сублимированные ягоды – по желанию 🔥Приготовление: 1. Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане и охладить. 2. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить растопленный шоколад, муку, разрыхлитель, соль и сублимированную малину, хорошо перемешать. 3. Выложить тесто в форму для запекания и выпекать при 180°С 40 минут. 4. Для крема перемешать творожный сыр с сахаром, перемешать до растворения, смазать сверху кекс и украсить сублимированными ягодами. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥘 Рецепт божественной курочки Ингредиенты: куриные бёдра – 6 шт помидоры черри – 400 г лук красный – 1 шт лимон – 1 шт соль, прованские травы или другие специи – по вкусу масло оливковое – 1 ст.л чеснок – 5 зубчиков 🔥Приготовление: 1. В форме для запекания соединить помидоры, лук, чеснок, специи, полить маслом и перемешать. Куриные бёдра натереть солью и специями, добавить к овощам, положить лимон и запечь при 200°С 30 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍗 Сочное куриное филе в сливочно-грибном соусе Ингредиенты: филе – 2 шт шампиньоны – 150-200 г лук – 1 шт томаты черри – 1 горсть шпинат – по вкусу сливки 23% – по вкусу чеснок – 5-8 зубчиков растительное масло – для жарки соль, перец, паприка, итальянские травы, чеснок сушеный – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Куриное филе надрезаем сеткой, посыпаем специями, сбрызгиваем маслом и растираем. 2. На разогретую сковороду выкладываем филе и обжариваем до румяной корочки с каждой стороны на сильном огне. 3. Нарезаем шампиньоны и лук и обжариваем поочередно там же, где жарилось филе. Когда они приобретут золотистый оттенок, добавляем к ним чеснок, томаты и шпинат, обжариваем 1 минуту и вливаем сливки. 4. Добавляем туда куриное филе и тушим на медленном огне 10-12 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥪 Идея для вашего завтрака Ингредиенты: тостовый хлеб – 2 шт сливочное масло – 10 г яйца – 2 шт сахар – 1 ч.л кунжутные семечки и зелень – по вкусу Глазурь: сахарная пудра – 20 г лимонный сок – 1 ч.л 🔥Приготовление: 1. У кусочка хлеба отрезаем корочку (удобнее сделать ножницами), сворачиваем её в улитку, закрепляем зубочисткой и обжариваем на сковородке с двух сторон на сливочном масле с добавлением сахара. Сверху поливаем глазурью из сахарной пудры и лимонного сока (просто смешать). 2. Внутреннюю часть тоста смазываем маслом и как на видео делаем надрезы, складываем. Внутрь выливаем яйцо, по желанию добавляем кунжутные семечки и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Сверху посыпаем зеленью. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍆 Бабагануш Ингредиенты: баклажаны – 3 шт сметана – 2 ст.л чеснок – 1 головка оливковое масло – 25 мл кунжут – 1 стакан сок лимона – 25 мл или по вкусу петрушка – 1 пучок соль – по вкусу оливковое масло и копчёная паприка – для подачи 🔥Приготовление: 1. Баклажаны и чеснок запеките в разогретой духовке при 200°С около 25-35 минут, время зависит от размера баклажанов. Станут мягкими — можно доставать. 2. Дайте остыть, заверните в плёнку, срежьте кончик и выдавите мякоть движением сверху вниз. Уберите крупные семена. 3. Пробейте блендером с остальными ингредиентами до однородности. 4. Обязательно добавьте лимонный сок, он значительно влияет на вкус! 5. Подавайте с оливковым маслом и паприкой и наслаждайтесь. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #закуски Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥟 Ленивые вареники Ингредиенты: творог – 500 г яйца – 2 шт сахар – 5 ст.л ванилин – 0,5 ч.л соль – 0,5 ч.л мука – 5 ст.л (+ на обваливание шариков) сливочное масло, сметана и ягоды – для подачи 🔥Приготовление: 1. К творогу добавляем яйца, сахар, ваниль, немного соли и перемешиваем. 2. Всыпаем муку и снова хорошо перемешиваем. 3. Формируем небольшие шарики, слегка припыляем мукой, придавливаем вилкой и отвариваем в подсоленной кипящей воде примерно 5 минут. 4. Подаём со сливочным маслом, сметаной и любимой ягодой. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍂 Слойки со вкусом осени Ингредиенты: слоёное тесто бездрожжевое – 1 упаковка яблоки – 2 шт сахар – 5 ст.л корица – 1 ст.л сливочное масло – 1 ст.л желток – 1 шт сметана и молоко – 1 ст.л 🔥Приготовление: 1. Яблочки нарезать небольшими кусочками, добавить кусочек сливочного масла, сахар, корицу, перемешать и обжарить (либо запечь) до мягкости. 2. С помощью стакана вырезаем из теста кружочки, на один кладём начинку, а на втором делаем надрезы как на видео. Накрываем начинку кусочком теста и защипываем с помощью вилки. 3. Смазываем будущие слойки желтком с ложкой сметаны или молока, слегка посыпаем сахаром и отправляем запекаться примерно на 25-30 минут при температуре 180°С. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🫑 Фаршированные перцы Ингредиенты: болгарский перец – 5 шт фарш – 450 г соль, перец и специи – по вкусу лук – 1-2 шт морковь – 1-2 шт рис – 4-5 ст.л Для соуса: томатная паста – 3 ст.л сметана – 3 ст.л прованские травы – по вкусу вода – 500 мл 🔥Приготовление: 1. Делаем зажарку из лука и морковки. 2. К фаршу добавляем зажарку, специи, соль и перец. И конечно же круглый рис. 3. Перцы очищаем от семечек и верхушки. Закладываем в них фарш и выкладываем перцы в кастрюлю. 4. Сверху выкладываем оставшуюся зажарку и заливаем соусом. 5. Для соуса смешиваем томатную пасту (или любой томатный соус), сметану, прованские травы и воду. 6. Тушим до готовности (минут 30) на медленном огне. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍲 Харчо Ингредиенты: Для бульона: вода – 2-2,5 л говядина – 1,5 кг сельдерей – 2 стебля стебли петрушки и кинзы – 1 пучок лук – 1 шт лавровый лист – 1 шт На заправку: лук – 1 шт томаты – 4-5 шт аджика – 1 ч.л томатная паста – 1 ч.л хмели-сунели, кориандр, шафран, уцхо-сунели и острый перец – по вкусу рис – 100 г соус ткемали – 1 ст.л чеснок – 5 зубчиков кинза и петрушка – по 1 пучку 🔥Приготовление: 1. Мясо нарезать, промыть, залить холодной водой, довести до кипения. Первую воду с пенкой слить. Мясо снова залить холодной водой, добавить стебли, лук, лавровый лист. Варить 1,5-2 часа на среднем огне. 2. Достать из бульона стебли, лук и лавровый лист. Лук нарезать, обжарить на растительном масле, добавить очищенные от кожи помидоры, аджику, томатный соус и специи, тушить. 3. В эту массу выложить мясо, залить бульон, добавить рис, соль, чёрный перец, ткемали. 4. Варим до готовности риса. В конце добавляем кинзу, петрушку и чеснок. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #обед Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍆 Рулетики из баклажанов по-грузински Ингредиенты: баклажан – 1 шт грецкие орехи – 200 г свежая кинза – 50 г винный уксус – 2 ст.л вода – 50-70 мл сушёная кинза – 1 ч.л лук – 0,5 шт чеснок – 2-3 зубчика хмели-сунели – 1,5 ч.л гранат и кинза – для украшения соль – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Старайтесь выбирать тонкие и длинные баклажаны, так рулетики получатся аккуратными и одного размера. Когда будете резать их, не делайте ломтики толстыми, 3-4 мм будет достаточно. 2. Нарезаем баклажаны, затем обжариваем их на растительном масле до румяной корочки с каждой стороны. Выкладываем баклажаны на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. 3. В чаше блендера соединяем грецкие орехи, кинзу, лук, чеснок и специи. Пробиваем массу, затем добавляем 50-70 мл воды. Масса должна быть достаточно густой и держать форму. Теперь пробиваем ее ещё раз до кремообразного состояния. 4. На край баклажана выкладываем 1 ч.л начинки, сворачиваем рулет. Украшаем гранатом и кинзой. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #закуски Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥘 Оджахури с курицей по-грузински Ингредиенты: куриное бедро – 5-6 шт картофель – 5-7 шт лук – 1 шт сладкий перец – 2 шт чеснок – 3 зубчика зелень – по вкусу соль, перец, паприка и прованские травы – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Для начала маринуем мясо: добавляем соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного масла, хорошо размешать и оставить на 30 минут. 2. Мясо обжарить до готовности на среднем огне, достаём, в этом же масле жарим картошку до готовности, не забываем посолить. 3. Затем в этом же масле жарим лук до мягкости, добавляем перец, жарим ещё 5 минут. Мясо и картофель обратно возвращаем в сковородку, добавляем чеснок, зелень, размешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне ещё 5-7 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍕 Кабачковая пицца Ингредиенты: кабачок – 0,5 шт яйцо – 1 шт соль и перец – по вкусу мука – 2-4 ст.л Соус: томатная паста – 2 ст.л чеснок – 1-2 зубчика соль и перец – по вкусу любая начинка – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Кабачок промыть, просушить, очистить от кожуры. Посолить, оставить на минут 10. Отжать лишнюю жидкость. 2. Далее добавить яйцо, соль, перец и муку. Перемешать. Выложить на разогретую сковороду (смазать маслом), разровнять, жарить под крышкой на среднем огне 5-10 минут. 3. Перевернуть, смазать соусом, выложить любую начинку. Жарить ещё минут 5. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #закуски Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🌰 Домашний ореховый торт Ингредиенты: яйца – 8 шт сахар – 1,5 стакана мука – 1,5 стакана жирная сметана – 4 ст.л грецкие орехи – 1 стакан сода – 1 ч.л разрыхлитель – 0,5 ч.л Пропитка: вода – 100-200 мл сгущёнка – 1 ст.л Крем: сливочное масло – 200 г сгущёнка – 400 г 🔥Приготовление: 1. Стакан объемом 180 мл. 2. К яйцам (комнатной температуры) добавляем сахар и взбиваем до пышной, светлой устойчивой пены. 3. Параллельно муку смешиваем с разрыхлителем и измельчёнными орехами, а отдельно сметану с содой. Когда яйца взбились, добавляем к ним сметану и перемешиваем. Затем частями вводим муку и орехи. Аккуратно перемешиваем. 4. Две формы застилаем пергаментной бумагой и делим тесто пополам. Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке. Готовность проверяем, т.к. духовки у всех разные. Остужаем и режем каждый бисквит на 2 части. Если любите, то можно пропитать. 5. Смешиваем сгущёнку с мягким маслом и взбиваем до однородности. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥮 Приворотный пирог Ингредиенты: Сливочное масло - 200 гр. Мука - 380 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Соль - 3 гр. Сахар - 10 гр. Сметана (от 25%) - 200 гр. Вишня - 500 гр. 🔥Приготовление: 1. Муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить сахар и соль. Сливочное масло натереть на крупной терке и быстро смешать с сухими ингредиентами. Добавить холодную сметану, замесить тесто. 2. Затем завернуть его в пленку и убрать в холодильник на час. 3. Из вишни слить лишний сок. 4. Охлажденное тесто разделить на 4 части. Из каждой части должно получиться 2 трубочки, которые будем заворачивать в корж. 5. Раскатываем каждую часть теста в прямоугольник размерами 30 на 15. Выкладываем вишню в ряд и сворачиваем в трубочку. Трубочки укладываем по спирали. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍗 Куриная запеканка Ингредиенты: Капуста - 500 гр. Филе куриное - 400 гр. Яйца - 2 шт. Сыр - 100 гр. Сметана - 100 гр. Помидор - 150 гр. Соль, перец, любимые приправы 🔥Приготовление: 1. Капусту нарезаем тонкими стейками. 2. Куриное филе режем мелко, добавляем яйца (на видео забыла их добавить), сметану, сыр и специи. 3. На капусту распределяем яично-куриную смесь, выкладываем помидор и присыпаем сыром. В духовку на 1 час при 200 гр. (возможно дольше, ориентируемся по капусте, должна стать мягкой). Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

😋 Вкуснейшие палочки с ветчиной и сыром Ингредиенты: Кефир - 250 мл. Яйца - 2 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Сыр - 120 гр. Ветчина - 100 гр. Укроп - 1 ст.л. Мука - 450 гр. Разрыхлитель - 10 гр. 🔥Приготовление: 1. Натираем сыр и нарезаем мелко ветчину. 2. Вбиваем яйца, добавляем кефир, сыр, ветчину, муку. Укроп, сахар и соль, разрыхлитель. Замешиваем тесто. 3. Раскатываем и нарезаем полоски. Обжариваем. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #перекус Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥙 Бюджетный, но очень вкусный салат Ингредиенты: Отварная или запеченная свекла - 250 гр. Сыр - 100 гр. Отварные белки - 2 шт. Грецкие орехи - 30 гр. Зеленый лук - 3 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Сметана или майонез - 2-3 ст.л. 🔥Приготовление: 1. Свеклу, сыр и белки натираем на терке. 2. Мелко нарезаем зеленый лук, измельчаем орехи и чеснок. 3. Соединяем все ингредиенты и заправляет сметаной или майонезом. Можно по вкусу и желанию посолить. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #салаты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍖 Мясные рулетики с ветчиной и сыром Ингредиенты: свинина – 500 г сыр – 200 г ветчина – 150 г яйца – 2 шт мука – для обваливания сухари – для обваливания 🔥Приготовление: 1. Мясо тонко отбить, посолить. 2. Выкладываем сыр, ветчину и складываем рулетик. 3. Муку смешайте с солью и перцем, искупайте рулет. Яйцо так же немного посолите, снова купаем в яйце. Обваляйте рулет в сухарях и выложите на поднос или тарелку. 4. Обжаривайте в большом количестве масла на среднем огне. Масло нужно хорошо разогреть! Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥔 Крошка-картошка с начинкой из курицы и грибов Ингредиенты: картофель – 4 шт масло топлёное (или растительное) – 2 ст.л лук репчатый – 1 шт филе куриного бедра – 300 г грибы шампиньоны – 300 г чесночный порошок – 1 ч.л соль и перец – по вкусу сливки 20% – 250 мл масло сливочное – 80 г сыр твёрдый – 100 г 🔥Приготовление: 1. Картофель помыть, обсушить, не чистить, завернуть каждый в фольгу. Запекать духовке при 180°С 60-90 минут, до готовности. 2. Для начинки — в сковороде разогреть топлёное (или растительное) масло, обжарить лук до мягкости. Добавить к луку мясо, посолить, поперчить, добавить сухой чеснок, жарить помешивая минут пять. Добавить шампиньоны, нарезанные кубиком, жарить 3-4 минуты, влить сливки, тушить до загустения. 3. Запечённый картофель разрезать пополам. Мякоть посолить, положить кусочек сливочного масла, размять в пюре. Сверху выложить начинку, присыпать сыром и поставить ещё раз в духовку до расплавления сыра. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru