Один запеченый перец
Один запеченый помидор, удалить сок
Запеченый чеснок
2 столовых ложки оливкового масла
1 чайная ложка уксуса
Шашлык из телятины
-телятичья вырезка 1 кг
-соль 15 грамм
-дробленый перец 3 грамма
-растительное масло 30 грамм
Мариновать 15 минут
Рёбрышки зачистить
Посолить и поперчить
Отправить в гриль на три часа
Температура 110 непрямой жар
https://grili.store